28 subscribers

Роллы из омлета по-корейски.

На 100 грамм - 118.47 ккалорий. 

Белки - 9.14 гр.

Жиры - 7.64 гр.

Углеводы - 2.65 гр.

✅Ингредиенты:

🔸3 яйца

🔸1 ст. ложка молока

🔸1 ст. ложка нарезанной моркови

🔸 1 ст. ложка нарезанного репчатого лука

🔸1 ст. ложка нарезанного зеленого лука

🔸 соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Роллы из омлета по-корейски.

✅Приготовление:

Взбить яйца с молоком и солью. Добавить нарезанные овощи и перец. Смазать сковородукаплей растительного масла. Вылить половину (!) смеси и готовить пока, низ не схватится, верх не останется жидким. Свернуть омлет в рулет от края к середине так, чтобы часть осталась свободной. Отодвинуть омлет в таком виде к левому краю. На свободную часть сковороды вылить половину оставшейся смеси и как бы достроить свободную, не свернутую часть омлета. Так же, как вы достраиваете блинчики, когда не получилось разлить на всю поверхность сковороды. Когда достроенная часть схватится, докрутить ее омлет и снова отодвинуть к левому краю. Вылить оставшуюся смесь на правую часть сковороды и снова как бы достроить свободный край омлета. Когда схватится, докрутить до конца. Положить ролл на разделочную доску и нарезать на маленькие роллы. 

Приятного аппетита!