420 subscribers

10 фактов о молоке, которые вас точно удивят 🥛✔️

Молоко — продукт, знакомый нам с детства. В той или иной форме оно присутствует в ежедневном рационе почти каждого человека. Всем известно, что молоко обладает огромным количеством полезных свойств. Но это далеко не всё, чем этот напиток может похвастаться.

Сегодня мы подготовили для вас подборку самых увлекательных фактов о молоке.

Уверены, о многих из них вы узнаете впервые!

10 фактов о молоке, которые вас точно удивят 🥛✔️

1. Питьевое коровье #молоко — самый распространенный #молочный продукт в мире. Ежегодные объёмы производства составляют 714 миллионов тонн в год.

10 фактов о молоке, которые вас точно удивят 🥛✔️

2. Группа исследователей из британского университета Лестер провели необычный эксперимент. Во время доек они включали #коровам различные музыкальные композиции: от рок-хитов до классических симфоний. Выяснилось, что больше всего молока коровы дают под песню «Moon River» из фильма «Завтрак у Тиффани».

10 фактов о молоке, которые вас точно удивят 🥛✔️

3. Молоко приобретает белый оттенок благодаря казеину. Этот сложный #белок образует особые частицы шарообразной формы, которые называются мицеллы. Именно они и окрашивают молоко в светлый цвет.

4. В среднем одна корова дает 90 стаканов молока в день.

10 фактов о молоке, которые вас точно удивят 🥛✔️

5. В грозу молоко киснет быстрее. Биохимики объясняют, что причина этого интересного явления — электромагнитные импульсы.

10 фактов о молоке, которые вас точно удивят 🥛✔️

6. Белки коровьего молока способны связывать токсины, находящиеся в организме. Даже в наши дни люди, которые работают на вредных производствах, получают бесплатное молоко.

7. В коровьем вымени содержится от 11 до 23 литров молока.

10 фактов о молоке, которые вас точно удивят 🥛✔️

8. Вплоть до середины XIX века молоко служило частым источником инфекционных заболеваний. Решил эту французский микробиолог Луи Пастер. Именно он изобрёл технологию пастеризации — процесс однократного нагревания продуктов до температуры 60° на протяжении часа. При этом все полезные свойства молока сохраняются.

Французский микробиолог Луи Пастер
Французский микробиолог Луи Пастер
Французский микробиолог Луи Пастер

9. Самый высокий уровень потребления #молочных продуктов на душу населения уже много лет показывает Финляндия (391 килограмм), а самый низкий — Китай (всего лишь 30 килограммов). В России средний ежегодный показатель — 244 килограмма.

10 фактов о молоке, которые вас точно удивят 🥛✔️

10. Желудочно-кишечный тракт человека может переваривать молоко благодаря особому ферменту — лактазе. У первобытных людей он вырабатывался только в организме грудных детей. Однако у большинства жителей Северной Европы из-за общего недостатка кальция и витамина D лактаза стала вырабатываться на протяжении всей жизни. И именно способность пить молоко помогло им стать более выносливыми и здоровыми.

В чём секрет пользы молока?

10 фактов о молоке, которые вас точно удивят 🥛✔️

Молоко насыщает наш организм различными витаминами и минеральными веществами. Одним из самых важных макроэлементов для каждого человека является #кальций. Он принимает участие в процессе свертывания крови, оказывает влияние на сокращения мышц, регулирует секрецию гормонов. Но, конечно же, главная миссия кальция — сохранение здоровья костей и зубов.

2, 5 чашки молока = 800 миллиграммов кальция. Это эквивалентно:

  • 5,5 чашкам отварной брокколи;
  • 32 кускам хлеба;
  • 80 столовым ложкам арахисового масла;
  • 13 чашкам фруктов.

Также в молоке большое количество калия. Этот макроэлемент:

  • поддерживает водный баланс организма в норме;
  • укрепляет сосуды;
  • нормализует давление и сердечный ритм.

Именно поэтому его рекомендуют добавлять в ежедневный рацион всем пожилым людям.

10 фактов о молоке, которые вас точно удивят 🥛✔️

Но это еще не все — в молоке довольно много белка, строительного материала для мышц, и витамина А, необходимого для красивой и ровной кожи.

Сейчас молоко производится в промышленных масштабах, и присутствует в ежедневном рационе почти каждой семьи. Главное, чтобы оно было качественными и натуральными. Молоко «Чистая Линия» как раз такое! 

О молоке «Чистая Линия» можно рассказывать бесконечно, но лучше оформить заказ с доставкой до двери прямо сейчас!

Молоко «Чистая Линия»
Молоко «Чистая Линия»
Молоко «Чистая Линия»