Беру стакан фарша и готовлю большую гору котлет! Делюсь своей «хитростью». Рецепт просят все, кто пробовал

306k full reads
490k story viewsUnique page visitors
306k read the story to the endThat's 63% of the total page views
1,5 minute — average reading time

Когда впервые приготовила такие котлеты, муж даже не понял, что они наполовину состоят вовсе не из мяса. Сегодня поделюсь с вами рецептом, который я нашла совсем недавно. Нам настолько понравились эти котлеты, что теперь котлеты из чистого фарша я готовлю гораздо реже.

Беру стакан фарша и готовлю большую гору котлет! Делюсь своей «хитростью». Рецепт просят все, кто пробовал

Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!

Рецепт экономный, котлет получается много и они очень сочные! Если у вас дома есть небольшой кусочек любого фарша, приготовьте эти котлеты обязательно. Это очень - очень вкусно!

Переходим к приготовлению:😉

1.Смешиваю погружным блендером репчатый лук, яйца, соль, чёрный перец и чеснок.

Листайте фото

2.Затем я мну остывший картофель. Картофель я отваривала без кожуры в слегка подсоленной воде.

Беру стакан фарша и готовлю большую гору котлет! Делюсь своей «хитростью». Рецепт просят все, кто пробовал

3.Добавляю к картофелю любой фарш. В данном случае я использую свиной фарш (можно использовать фарш из говядины или птицы).

Беру стакан фарша и готовлю большую гору котлет! Делюсь своей «хитростью». Рецепт просят все, кто пробовал

4.Выливаю яично-лучковую смесь и все как следует перемешиваю.

Листайте фото

5.Обжариваю котлеты на хорошо разогретой сковороде смазанной растительным маслом. Котлеты в муке я предпочитаю не обваливать. Жарю их по 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне без крышки.

Листайте фото

Благодаря картофелю у меня получилось 11 большущих, очень сочных и вкусных котлет. Могу сказать, что такие котлеты для меня вкуснее котлет из чистого фарша.

Беру стакан фарша и готовлю большую гору котлет! Делюсь своей «хитростью». Рецепт просят все, кто пробовал

Супруг впервые попробовав их, теперь просит меня готовить котлетки только по этому рецепту. На гарнир я часто подаю к таким котлетам кашу на мясном бульоне (рецепт вкусной каши ЗДЕСЬ).

Список необходимых ингредиентов для приготовления котлет вы найдете в закрепленном комментарии в конце этой статьи.

А вот еще очень интересное видео:

Это интересно:

Часто готовлю «сытную» капусту на ужин. Вкуснее чем с мясом и жарить ничего не нужно. Делюсь новым рецептом

Если статья понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал !

💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓