Домашние сосиски 🤤

26 September 2020

Иногда так хочется сосисок, но магазинные не самый лучший вариант 🤷🏻‍♀️ Тогда на помощь приходит смекалка и желание вкусно поесть 😋 и так, рецепт вкуснейших

Куриные сосиски
Куриные сосиски

и нежнейших домашние куриных сосисок:

  • Куриное филе (грудка) - 300 гр.
  • Сливки жирные - 150 мл.
  • Яйцо (белок) - 2 шт.
  • Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе резки на кусочки и взбиваем в блендере до однородной массы, добавляем сливки и взбиваем ещё немного, солим перчим и перемешиваем.

В отдельной миске взбиваем до пик белок с щепоткой соли, взбитый белок добавляем к полученному фаршу, аккуратно перемешиваем, фарш готов.

Выкладываем фарш по 1 ст.ложке на пищевую пленку, сворачиваем и закручиваем концы, получаются сосиски )

Вашим в кипящей воде минут 10.

Для более пикантного вкуса, можно обжарить сваренные сосиски на сливочном масле до румяной корочки.

Приятного аппетита 🤤

Готовим с любовью ❤️

И жду вас в своём инстаграмме @Fairyfood_ami ☺️