287 subscribers

Как приготовить уникальный нежный слоеный салат, чтобы все восхитились. Порадует своим невероятным вкусом

846 full reads
1,9k story viewsUnique page visitors
846 read the story to the endThat's 43% of the total page views
1,5 minute — average reading time

Слоеный салат из слабосоленой красной рыбы с картофелем, свежим огурцом и яйцами станет украшением не только обычного, но и праздничного стола. Легкий, нежный салат разнообразит меню и порадует всех своим невероятным вкусом.

Как приготовить уникальный нежный слоеный салат, чтобы все восхитились. Порадует своим невероятным вкусом

Ингредиенты:

  • красная слабосоленая рыба (семга, горбуша, форель) – 120 г.
  • яйца – 2 яйца
  • картофель – 1-2 клубня
  • огурец свежий - 1 шт.
  • соль – по вкусу
  • майонез – 60-80 мл.
  • зелень для украшения
Как приготовить уникальный нежный слоеный салат, чтобы все восхитились. Порадует своим невероятным вкусом

Этапы приготовления с фото:


1. Отрезаем один ломтик красной рыбы для украшения, остальную рыбу нарезаем средними кусочками.

Как приготовить уникальный нежный слоеный салат, чтобы все восхитились. Порадует своим невероятным вкусом

2. Отвариваем вкрутую яйца 10-12 минут. Остужаем, снимаем скорлупу и отделяем желток от белка. Белок натираем на средней терке.

Как приготовить уникальный нежный слоеный салат, чтобы все восхитились. Порадует своим невероятным вкусом

3. Отдельно натираем желток так же, как и белок.

Как приготовить уникальный нежный слоеный салат, чтобы все восхитились. Порадует своим невероятным вкусом

4. Через крупную терку пропускаем огурец. Если кожица у овоща нежная, то натираем вместе с ней.

Как приготовить уникальный нежный слоеный салат, чтобы все восхитились. Порадует своим невероятным вкусом

5. Отвариваем картофель в подсоленной воде до мягкости. Остужаем и пропускаем через крупную терку.

Как приготовить уникальный нежный слоеный салат, чтобы все восхитились. Порадует своим невероятным вкусом

6. Переходим к сборке слоеного салата. Первым слоем на дно салатника выкладываем кусочки красной рыбы.

Как приготовить уникальный нежный слоеный салат, чтобы все восхитились. Порадует своим невероятным вкусом

7. Сверху на рыбу наносим майонез.

Как приготовить уникальный нежный слоеный салат, чтобы все восхитились. Порадует своим невероятным вкусом

8. Следующий слой идет из белка. Повторяем майонезную прослойку.

Как приготовить уникальный нежный слоеный салат, чтобы все восхитились. Порадует своим невероятным вкусом

9. Далее выкладываем тертый огурец и прослаиваем майонезом.

Как приготовить уникальный нежный слоеный салат, чтобы все восхитились. Порадует своим невероятным вкусом

10. Картофель распределяем следующим слоем. Снова наносим майонезный соус.

Как приготовить уникальный нежный слоеный салат, чтобы все восхитились. Порадует своим невероятным вкусом

11. В завершение посыпаем тертым желтком.

Как приготовить уникальный нежный слоеный салат, чтобы все восхитились. Порадует своим невероятным вкусом

12. Украшаем ломтиком рыбы и перьями зеленого лука.

Как приготовить уникальный нежный слоеный салат, чтобы все восхитились. Порадует своим невероятным вкусом

13. Даем слоеному салату немного настояться, чтобы все слои пропитались майонезным соусом. К столу подаем как отдельную холодную закуску.

Как приготовить уникальный нежный слоеный салат, чтобы все восхитились. Порадует своим невероятным вкусом