Я разбираю морозилку и ищу новые рецепты из того, что я там добыла.
Сегодня это был брикетик куриной печени.
400 грамм куриной печени.
Немного зелени.
Луковица
Полстакана манки
Полстакана кефира или ряженки.
Соль и перец по вкусу.
Половина чайной ложки соды.
Все взбила блендером.
Выкладываем половину массы в форму. Сверху трем сыр и закрываем печеночной массой.
Дальше странное. В рецепте было написано печь в микроволновке на 600 вват 13 минут. Я в итоге пекла все 25.
Запеканка вкусная. В следующий раз попробую без соды и в духовке.
Дети и муж есть отказались. Поэтому запаковала порционно в пленку и заморозила.