Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Всем привет, мои подписчики и читатели!
Мы уже успели познакомиться на нашем Канале с коньяком из самого маленького коньячного субрегиона - Borderies (Бордери) - Camus Borderies VSOP Limited Edition. Коньяк этот оставил противоречивые воспоминания.
Один из моих читателей - Алексей Гусев - оставил комментарий следующего содержания: "Если Вы хотите познакомиться с коньячными спиртами из региона Бордери и получить удовольствие, то рекомендую исключительно Х.О. Borderies, младшие коньяки из Бордери - это маркетинг".
Скорее всего он прав, но делать выводы на основании общения только с одним коньяком - не в моих правилах! Тем более, что несколько лет назад еще в доковидное время в "черную пятницу" прикупил французский коньяк A. de Fussigny Borderies VSOP. Точную цену уже не вспомню, но что-то 2100-2300 рублей. И вот его время пришло!
"Коньяки А.де Фуссиньи создаются и доводятся до совершенства на нашей винокурне, основанной в 1814 году в историческом регионе Коньяк во Франции, на берегах реки Шаранта. С момента основания, A. де Фуссиньи всегда стремились к одному: соединить самобытные традиции Франции с ультрасовременными тенденциями и инновациями. Эта идея нашла выражение во множестве наших напитков.
В первую очередь, мы стремимся сохранить искусство купажа в совершенстве традиционных и престижных сочетаний, которые мы создаем наряду с инновационным ассортиментом, удовлетворяющим меняющиеся вкусы покупателей (официальный сайт производителя).
Коньяк A. de Fussigny Borderies VSOP относится к серии COLLECTION.
Официальный сайт производителя нам обещает:
Цвет:
Золотистый с янтарным оттенком.
Аромат:
Приятный и гармоничный, с нотами цветов (фиалки и ириса), винограда и ванили, а также легким дубовым оттенком.
Вкус:
Гармоничный, долгий и приятный, с цветочными нотами и легкими оттенками ванили, изюма и лакрицы (подробнее - здесь).
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ
Appellation Cognac Borderies Controlee
Дата розлива 18.06.2018г.
Крепость – 40%
Минимальный возраст коньячных дистиллятов - 4 года.
Упаковка: стильный, фирменный сигарообразный тубус оранжевого цвета в дизайне изготовителя, в общем цветовом решении с бутылкой, высококачественный
Бутылка: выполнена по индивидуальному заказу производителя с лазерной гравировкой символики производителя, из высококачественного белого прозрачного стекла
Крышка: металлическая, литая с гербом производителя. Вставка из спрессованной пробковой крошки
Этикетка и контрэтикетка: выполнены в авторском стиле производителя, текст хорошо читаемый, материал этикетки и контрэтикетки высококачественный. Русская контрэтикетка соответствует стилю, информативна
Итак, открываем, наливаем, дегустируем!
Напиток: янтарь с золотым отливом.
Аромат: не спиртуозный, слегка сладковатый, интенсивный: цветы (такие же ирисы сейчас цветут на даче), минералы, земля, виноград, ваниль и дубовая бочка. Летучий - быстро заполняет собой окружающее пространство. Очень необычно!
Вкус: не спиртуозный, нежно сладковатый, мягкий, обволакивающий! Виноград, молочная ириска, ваниль, изюм, дубовая горечь. Тело напитка маслянистое, его приятно покатать во рту. Пьется с удовольствием, убывает быстро!
Послевкусие: короче среднего, танинно-карамельное, жгучее: дубовая горечь, специи.
Резюме: коньяк мне понравился! Дегустировать я его начал не сразу, а дал несколько дней продышаться! Сложным и разнообразным его не назовешь. Конечно, это - не высшая лига, но очень приличный напиток. Питкость - его козырь! Будет уместен во время дружеской беседы или на десерт с сочной черешней!
Если Вам понравилась статья - подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
