1,2K subscribers

Что такое раздельное питание и как оно связано с вегетарианством. Мои таблицы и выводы.

<100 full reads

Часть 1.

Что такое раздельное питание?

Раздельное питание – это режим приема пищи, при котором продукты, разные по своему составу, не смешиваются в одной трапезе.

Существует несколько точек зрения на этот счет. Есть авторы методик, утверждающие, что нельзя смешивать жиры и углеводы.

углевод / белок
углевод / белок

Другие говорят о вреде смешивания белков и углеводов.

Лично я придерживаюсь второй точки зрения. Так как имею собственный положительный опыт, благодаря которому избавляешься от проблем с пищеварением навсегда.

Это не только субъективные ощущения, но и подтверждено врачом гастроэнтерологом, который проводил гастроскопию (ФГДС – для тех, кто «в теме»).

Не считаю свое мнение истиной в последней инстанции и ни к чему никого не призываю.

Для более глубокого понимания читателей приведу краткую схему сочетаемости продуктов при раздельном питании.

Схема сочетаемости продуктов
Схема сочетаемости продуктов

Банан и дыня не сочетаемы ни с чем. Употреблять их можно с перерывами в 2 часа до или после других приемов пищи.

Как видите из схемы, я уже не могу сварить борщ с фасолью, употребить салат с зеленым горошком вместе с гарниром из риса или картофеля.

Давайте рассмотрим, в чем состоит суть такого способа питания. Почему не рекомендуется сочетать белки и углеводы в одном приеме пищи?

Дело в том, что белки расщепляются преимущественно кислотными реактивами. Углеводы же – щелочными. Одновременное поступление в желудок человека белковой и углеводной пищи влечет усиленное выделение противоборствующих секретов – кислотного и щелочного.

https://clck.ru/Timuf
https://clck.ru/Timuf

Таким образом, пища длительное время останется не переваренной, и приносит человеку вред.

В следующей статье поведаю читателям о том, как перейти на вегетарианство и раздельное питание. И как они оказались связаны друг с другом.

Благодарю вас за внимание. Если статья понравилась и была чем-то полезна, ставьте «нравится» и подписывайтесь на наш канал. Так вы поможете развитию канала.