Сколько перепробовала рецептов маринованной капусты, вот этот для меня оказался самым вкусным

Всем привет! Меня зовут Ольга, делюсь рецептом вкуснейшей маринованной капусты со сладким перцем:
На 3 литровую банку
пол головки средней капусты
две морковки
сладкий перец - примерно 700 г
чеснок 3 зубчика
для маринада на одну банку
на банку 1,5 л воды
2 ст л соли
1 ст л сахара
лавровый лист 2 шт
перец черный(можно смесь перцев) 1 ч л без горки
2 ст л уксуса
через пару дней готово, можно закатать

…