Экспресс-окрошка за 7 минут

22 July

В летнюю жару окрошка очень популярна и я тоже её часто готовлю. Мой канал не кулинарный, поэтому я делюсь не рецептом окрошки, а способом её приготовления. Вы можете взять любой (любимый вами) набор продуктов для окрошки и приготовить её всего за 7 минут!

Конечно, потраченное время зависит и от количества используемых продуктов. А если у вас большая семья, то этот способ приготовления окрошки - облегчит вашу жизнь.

Я - женщина практичная, не только в дизайне, но и вообще в жизни. У меня всегда найдётся занятие поинтереснее, чем долгое нарезание продуктов для окрошки. А от способа нарезки меняется и вкус готового блюда! Моей семье такая окрошка нравиться больше, чем традиционная. Я готовлю её так уже более 20 лет.

Итак, приступаем к приготовлению экспресс-окрошки. Нам обязательно понадобится тёрка с крупными отверстиями.

Фото автора
Фото автора
Фото автора

Натираем на тёрке варёный картофель. Затем также трём все остальные ингредиенты нашей окрошки.

Фото автора
Фото автора
Фото автора

Я использую обезжиренную колбасу. Если вы предпочитаете в окрошке видеть мясо, то его можно нарезать привычными кубиками или разделить на волокна. Добавляем зелень.

Фото автора
Фото автора
Фото автора

Теперь можно всё перемешать и звать всех к столу. Окрошка готова! Я специально засекла время и у меня всё приготовление заняло всего 7 минут.

Я предпочитаю не заливать всё сразу квасом. Ведь кто-то любит окрошку погуще, а кто-то пожиже. Соль также все добавляют по своему вкусу, непосредственно в свою тарелку. Также поступают и со сметаной.

Фото автора
Фото автора
Фото автора

Быстрый и вкусный обед или ужин готов! Отличное решение в летнюю жару, когда совсем не хочется стоять у плиты. Даже сейчас захотелось покушать окрошки. 😃

Попробуйте приготовить окрошку этим способом и возможно, вам тоже понравится. Если же вы привыкли к нарезке всех составляющих окрошки - кубиками, то можно натереть на тёрке только картофель. Это изменит консистенцию супа и создаст ощущение сытости при тех же калориях.

Приятного вам аппетита!

Если вам понравилась статья - нажмите кнопочку с пальцем вверх 👍, подписывайтесь, чтобы не пропустить новые публикации. Все статьи вы можете посмотреть здесь.

Если вам интересно узнать о других практичных и быстрых способах готовки, которые я использую в своей жизни, то напишите об этом в комментариях.