Маффины (кексы) с арахисом, изюмом, сливочным кремом и клубникой. Лучший рецепт кексов в домашних условиях.
- Продукты (на 10 порций)
- Мука - 200 г
- Масло сливочное - 200 г
- Сахар - 200 г
- Яйца - 3 шт.
- Арахис - 50 г
- Изюм - 25 г
- Сметана - 3 ст.л.
- Разрыхлитель - 5 г
- Для украшения:
- Сливки взбитые - по вкусу
- Клубника - по вкусу
Пошаговый фото рецепт Маффины с арахисом
Чтобы приготовить маффины с арахисом, подготовить нужные ингредиенты.
__________________________________________________________________________________________
Как приготовить маффины (кексы) с арахисом в домашних условиях:
Яйца отдельно взбить в пышную густую массу.
__________________________________________________________________________________________
Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером.
__________________________________________________________________________________________
Затем добавить сахар и разрыхлитель. Снова взбить.
__________________________________________________________________________________________
Добавить сметану и продолжать взбивать.
__________________________________________________________________________________________
Добавить взбитые яйца в сливочную массу.
__________________________________________________________________________________________
В конце добавить просеянную муку, тщательно взбить тесто миксером.
__________________________________________________________________________________________
Арахис подсушить в разогретой до 150 градусов духовке. Этот процесс займет примерно 30 минут.
__________________________________________________________________________________________
В готовое тесто добавить арахис.
__________________________________________________________________________________________
Формы для кексов смазать сливочным маслом. Половину формы наполнить тестом, затем положить в середину изюм.
__________________________________________________________________________________________
Сверху снова выложить тесто.
__________________________________________________________________________________________
Запекать маффины с арахисом 20-25 минут при температуре 180 градусов.
__________________________________________________________________________________________
Маффины с арахисом готовы.
__________________________________________________________________________________________
Украсить готовые маффины с арахисом сливками и клубникой.
__________________________________________________________________________________________
Всем приятного аппетита!