УРАЛОЧКА
1450 subscribers

Мои продуктовые прихоти и новый гастро эксперимент

Приветствую всех на моём канале!

Бывает приходишь в магазин, берешь только самое необходимое, но пару раз в месяц я покупаю всё, что так давно хотелось, какой-то любимый продукт или что-то новенькое, на пробу.

В этот раз из молочных продуктов взяла два вида ряженки с печёной грушей и ванилью, с печёной грушей и карамелью 190гр цена по акции 36 рублей.

Творожную массу с ванилином и сахаром 5% 180 гр цена по акции 46,9 рублей.

Мои продуктовые прихоти и новый гастро эксперимент

К чаю торт Медовик 450 гр цена 150 рублей, конфеты уральский рыжик 200 гр цена 138,9 рублей, овсяное печенье с орехами 400 гр цена 65 рублей, ореховые и шоколадные вафли Яшкино 300 гр цена 69,9 рублей.

Мои продуктовые прихоти и новый гастро эксперимент

Плавленный сыр Янтарь 200 гр цена 75,9 рублей, Сыробогатов 130 гр цена 62,7 рублей и Ежедень 130 гр цена 49,9 рублей, карпаччо из мяса ЦБ 150 гр цена 114 рублей.

Мои продуктовые прихоти и новый гастро эксперимент

Хлеб 600 гр цена 34,2 рублей и пару упаковок лепёшек тортилья 250 гр цена 93,1 рублей.

Мои продуктовые прихоти и новый гастро эксперимент

Мои дети очень любят завтракать такими лепёшками, заворачивают внутрь солёную или сладкую начинку.

Мои продуктовые прихоти и новый гастро эксперимент
Мои продуктовые прихоти и новый гастро эксперимент

В выходные планируем поехать на дачу, взяла на пробу колбаски для жарки Карамышев 230 гр, цена 139,9 рублей, три вида.

Мои продуктовые прихоти и новый гастро эксперимент

Пельмени Мираторг 800 гр были по акции 199 рублей, взяла на тот случай, когда лень и ничего не хочется готовить.

Мои продуктовые прихоти и новый гастро эксперимент

А вот и те самые продукты, которые мне так хотелось попробовать.

Пельмени Гедзе с уткой 400 гр цена 235,6 рублей и с пельмени Гедзе с манго 400 гр цена 337,25 рублей.

Гедзе - традиционные восточные пельмешки с тончайшим тестом, сочной и нежной начинкой из: мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и даже фруктов.

Мои продуктовые прихоти и новый гастро эксперимент

Начинка 60%: мясо утки, мясо птицы куриное механической обвалки, вода, лук, белок яичный, картофельные хлопья, соль, порошок овощного бульона, чеснок, краситель: сахарный колер, молотый черный перец, дрожжевой экстракт.

Тесто 40%: мука пшеничная (содержит глютен), вода, масло рапсовое, соль.

Всё достаточно натурально и безвредно. Да и мясо утки указано на первом месте. А это значит, что вкус у пельменей, возможно, будет и правда необычным.

Энергетическая ценность на 100 гр: 773 кДж/ 184 ккал

В упаковке около 30 пельмешек необычной формы защипа.

Первый способ приготовления:

Жарим гедзе до золотистой корочки с одной стороны 2 минуты, добавляем полстакана воды, накрываем крышкой, оставляем на 3 минуты на умеренном огне. Снимаем крышку, даем воды выкипеть и добавляем капельку кунжутного масла для аромата.

Далее варианты на пару, во фритюре, в кастрюле.

Не так давно я впервые купила и попробовала дамплинги с креветкой, их я приготовила традиционным способом варкой, об этом была моя недавняя публикация.

Четверг - рыбный день. Пробуем дамплинги с креветкой и готовим рыбную запеканку

Здесь же я решила поэкспериментировать: часть сварить, а часть пожарить.

Мои продуктовые прихоти и новый гастро эксперимент

В процессе приготовления пельмени не развалились.

Приятное, тонкое тесто, начинка очень сочная, отчётливое чувствуются специи, нет никаких прожилок или хрящиков. Но к сожалению особенного привкуса утки я не ощутила, как по мне, тот же вкус, что у хороших пельменей из свинины с говядиной.

Особенно мне понравились жаренные гедзе.

Мои продуктовые прихоти и новый гастро эксперимент

В ближайшей публикации поделюсь с вами впечатления от Gyoza с манго.

Спасибо, что дочитали статью до конца! Надеюсь она оказалась вам интересна и полезна!

Подписывайтесь на мой канал, чтобы увидеть новые публикации!

Заплатила за пачку хинкали "Цезарь" 4 сыра почти 500 рублей, расскажу и покажу стоило ли оно того

Чёрное пирожное и разноцветный зефир, сладости с Wildberries.ru

Дешёвая еда тоже может быть и вкусной и красивой. Канеллони из Ашана и булочки из варенья

Заранее благодарю за подписку, лайки и комментарии!