Огурчики "Хрустики"! Вкусные, хрустящие - теперь только так и закрываю! Просто объеденье!

22 July
2,2k full reads
2,8k story viewsUnique page visitors
2,2k read the story to the endThat's 80% of the total page views
1 minute — average reading time

Доброго времени суток! Рада всем, кто заглянул на мою страничку! Сезон заготовок продолжается! Сегодня хотела бы поделиться с вами рецептом очень вкусных, хрустящих маринованных огурчиков "Хрустики". Этот рецепт я узнала недавно и теперь только так и закрываю! Готовить их не очень сложно, а олучаются необыкновенно вкусные, хрустящие, ароматные огурцы в зиму, просто объеденье! Рекомендую всем попробовать такие огурчики - не пожалеете!

А, если вам понравится этот рецепт, не забудьте поставить лайк или написать комментарий, а также подписывайтесь на мой канал "Семейные секреты с Еленой", впереди ещё много всего интересного! Буду рада общению!

Делюсь рецептом:

Огурцы замочить в холодной воде, затем хорошенько промыть в двух водах. Банки простерилизовать.

Огурчики хорошенько промыть, банки простерилизовать.
Огурчики хорошенько промыть, банки простерилизовать.
Огурчики хорошенько промыть, банки простерилизовать.

На дно стерилизованной банки положить листья смородины и вишни, гвоздику, горошины перца и горчицу. Наполнить банку промытыми огурцами, залить крутым кипятком и оставить на 15 минут.

Затем воду из банки слить в кастрюлю, добавив ещё немного кипятка, соль и сахар. Довести маринад до кипения, сахар, соль должны полностью раствориться. В каждую банку добавить очищенные зубчики чеснока, лавровый лист, кусочки хрена, укроп, кору дуба и 1/2 столовой ложки эссенции. Наполнить банки кипящим маринадом и закатать крышками. Перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.

Наши аппетитные и очень вкусные, хрустящие огурчики готовы, можно поставить их в прохладное место или подвал. Приятного всем аппетита и регулярной удачи!

Вкусные и хрустящие огурчики на зиму на канале "Семейные секреты с Еленой"!
Вкусные и хрустящие огурчики на зиму на канале "Семейные секреты с Еленой"!
Вкусные и хрустящие огурчики на зиму на канале "Семейные секреты с Еленой"!

ИНГРЕДИЕНТЫ: (специи рассчитаны на одну 1,5 л. банку).

Огурцы - сколько влезет,

Листья смородины и вишни - по 5 штук,

Гвоздика - 3 штуки,

Душистый перец - 3 горошины,

Горчица (порошок или семена) - 1 ч.л.,

Чеснок - 2 зубчика,

Лавровый лист - 2 штуки,

Корень хрена - 5 кружочков,

Укроп - 1 зонтик,

Соль - 1,5 ст.л.,

Сахар - 2-2,5 ст.л.,

Кора дуба (аптечная) для хруста - 1/2 ч.л.,

Уксус (70%) - 1/2 ч.л.

***********************************