22 411 subscribers
Любимые блюда в Индии!

Уличная еда в Индии очень многообразная и колоритная! Одно и то же блюдо в разных регионах готовят по - разному. Готовится она также колоритно!

По приезду пару дней внимание на способ ее приготовления не очень обращаешь. Глаза разбегаются! Все интересно!

В Индии, при покупке какой-то еды на улице, люди едят ее рядом с лавкой или перевозной тележкой, где ее приготовили.

Уличной едой мы решили не очень увлекаться и в каждом новом месте всегда удается найти какое-то кафе, где еда хоть немного была бы адаптирована под иностранцев-можно попросить приготовить блюдо не очень острым. Просьба эта редко имеет смысл, так как все блюда уже частично приготовлены заранее и уже "снабжены" всеми необходимыми специями.

Передвигаясь на большие расстояния между штатами Индии, мы часто остаемся голодными, так как уличную еду мы не едим, а в придорожных кафе еда очень острая и жирная. Особенно на Севере страны. Иногда заказываем блюдо, пробуем и едем дальше! 😀

Сложно с выбором еды в нетуристических местах, так как его там нет! В таких местах очень спасают молочные продукты и приобретенные горы каши (в штате Раджастан нашли в одном магазине только и сразу купили эту гору), которую можно есть с молоком и фруктами.

Основная еда, которую едим и которая ни разу не приносила неприятности-рис или вермишель с овощами.

Также вкусные момос-индийские клецки с разными начинками (но часто острые).

Блюд очень много и каждый гость сможет выбрать блюдо на свой вкус!
3,7k views