Вы такого рецепта еще не видели !!! Клубничный соус с острым перцем чили и имбирем

22 July

Этот соус занимает первое место в топе моих необычных блюд. Я уже давно коллекционирую необычные рецепты, и это самый любимый. И домашним он нравится.

Казалось, что за вкус может получиться из несочетаемых между собой ингредиентов. А вот я вам скажу и докажу, что оно очень достойно вашего стола. Попробуйте его приготовить, и вы каждый год будете ждать клубничный сезон.

Итак, что нам понадобится:

  • Клубника 250-300 гр.
  • Рисовый уксус 4-5 ст. ложки
  • Перец чили 3 стручка
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Свежий корень имбиря (тертый) 1 чайная ложка
  • Сахар 4-5 ст. ложки
  • Вода 50-60 мл
  • Соль 1 чайная ложка

Все перекрутить на мясорубке, подойдет и блендер. Так даже быстрее получится. Добавить к полученной массе соль, сахар, воду, уксус. Варить нужно примерно 20-25 минут. Разлить по стерилизованным банкам, закатать.

Едим мы это соус с мясом, очень интересно сочетать с рисом. Попробуйте приготовить, не пожалеете!