Вафельные трубочки как в детстве ✨

22 July

Ингредиенты:
Тесто:
✨Яйца 3 шт
✨Молоко 100 мл
✨Сахар 150 гр
✨Мука 170 гр
✨Сливочное масло комн.t -100 гр
✨Ванильный сахар 1 уп
✨Разрыхлитель 1 ч.л
Начинка:
✨Сливочное масло комн. t- 200гр
✨Варёная сгущёнка комн.t 1 уп

Источник: Яндекс картинки
Источник: Яндекс картинки
Источник: Яндекс картинки

Приготовление:
К сливочному маслу комнатной температуры добавляем сахар, яйца, молоко, ванильный сахар и перемешиваем до растворения сахара. Муку перемешиваем с разрыхлителем и добавляем к нашей смеси. Получается жидкое тесто.
Вафельницу разогреваем, смазываем маслом, выкладываем по 1 ст л теста и закрываем. Обжариваем по пол минуте с каждой стороны на среднем огне. Закручиваем в трубочку горячими.
Для крема взбиваем масло 82% и варёную сгущёнку комнатной температуры до однородного состояния. У меня масло получилось хлопьями из-за того, что взяла продукты разной температуры. Наполняем трубочки получившимся кремом с помощью кондитерского мешка.
Я украсила кондитерской посыпкой.
Готово😌

Приятного аппетита 😍