Быстрая пикантная закуска из огурцов

22 July

Быстрая Пикантная ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦОВ к любому блюду 👌. Рецепт получился спонтанно 💁‍♀️. Мама передала много домашних огурчиков 🥒, зелени🌿и нужно было сообразить куда их использовать, а то всё осилить например, в салат, самой сложно))) Так вот получилась острая закуска из малосольных огурчиков 👍 С молоденькой картошечкой,- просто песня! А главное просто, полезно и вкусно!

Источник: https://yandex.ru/images/search?text=%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%86%D0%BE%D0%B2&lr=10741&p=1&pos=71&rpt=simage&img_url=https%3A%2F%2Fcleanfoodcrush.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F06%2FTurkey-Cheese-Cucumber-Rolls-CleanFoodCrush.jpg
Источник: https://yandex.ru/images/search?text=%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%86%D0%BE%D0%B2&lr=10741&p=1&pos=71&rpt=simage&img_url=https%3A%2F%2Fcleanfoodcrush.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F06%2FTurkey-Cheese-Cucumber-Rolls-CleanFoodCrush.jpg
Источник: https://yandex.ru/images/search?text=%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%BE%D0%B3%D1%83%D1%80%D1%86%D0%BE%D0%B2&lr=10741&p=1&pos=71&rpt=simage&img_url=https%3A%2F%2Fcleanfoodcrush.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F06%2FTurkey-Cheese-Cucumber-Rolls-CleanFoodCrush.jpg

Ингредиенты:
Огурцы - 700 грамм
Укроп - небол. пучек
Базилик - 4 веточки (по желанию)
Чеснок - 7 зуб.
Перец чили - 0,5 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сванская соль - 1 ч.л.
Сухая аджика - 0,5 ч.л.
Уксус (любой, у меня яблочный) - 1,5 ст.л.
Растительное масло - 40 мл

Приготовление:
Огурцы нарезаем полосочками. Мелко рубим укроп и базилик, перец чили. Часть чеснока, лично я, пропустила через пресс и часть мелко нарезала. Засыпаем сахар, соль, специи (сванская соль, сухая аджика), уксус, растительное масло. Хорошо всё перемешиваем. Оставляем в закрытой таре минимум на 3 часа или больше. Готовьте с удовольствием ❤️