Мясо с овощами запеченное в духовке

22 July

Ингредиенты 🥩🧅🧄🥔🌶🍅🥦
400 гр. - мясо (у меня говядина)
1 шт. - лук
2 зубчика чеснока
100 гр. - замороженного горошка
100 гр. - замороженной брокколи
1/2 шт. - красного и желтого перца (можно использовать только 1 )
1 шт. - морковка
3 шт. - картофель
1 шт. - крупный томат
Майонез
Масло для смазывания противеня
Соль перец по вкусу

Рецепт👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
1. Говядину нарезаем пластами и отбиваем молотком (так мясо получится нежнее) , потом бруском . Лук нарезаем полукольцами. Чеснок мелко крошим или пропускаем через пресс. Перец нарезаем брусочками. Морковь трем через крупную терку. Картошку трем на средней. Томат -кольцами.
2. Жаропрочную посуду смазываем маслом. выкладываем мясо, лук, чеснок и смазываем небольшим количеством майонеза . Слегка солим перчим .
3. Далее выкладываем горошек, брокколи (я его мелко накрошила, но можно и кусочками средних размеров выложить) Потом сверху мы выкладываем перец , морковь и делаем сеточку из майонеза (не переусердствуем)
4. Выкладываем картофель , томат и снова слегка делаем сеточку из майонеза . Солим и перчим по вкусу.
5. Отправляем в духовку на час про 180°. ( или по готовности, ориентируйтесь на свою духовку). Получается очень сочно и вкусно. Приятного аппетита ❤❤❤

8 нед.