5 subscribers

Печенье с какао - пошаговый рецепт с фото.

Печенье с какао - пошаговый рецепт с фото.

Рецепт домашнего печенья с миндальными лепестками без использования сливочного масла.

Ингредиенты (на 15-20 шт.):

Кондитерская мука - 100 г.

Какао-порошок - 10 г.

Сахарный песок - 50 г.

Растительное масло - 5,5 ст. л.

Желток - 1 шт.

Миндальные лепестки - 25 г.

Сахарный песок - для посыпки

Время приготовления: 40 мин. (без учёта времени охлаждения в холодильнике - 1 час)

Рецепт:

1. В миску добавить растительное масло и сахарный песок (50 г.), перемешать венчиком.

(Вместо растительного масла можно использовать и сливочное в том же количестве.)

Печенье с какао - пошаговый рецепт с фото.

2. Добавить желток и хорошо перемешать.

Печенье с какао - пошаговый рецепт с фото.

Затем добавить кондитерскую муку, какао-порошок и замесить резиновой лопаткой.

Печенье с какао - пошаговый рецепт с фото.

3. Засыпать миндальные лепестки, смешать.

Печенье с какао - пошаговый рецепт с фото.

Затем нужно вытащить это из миски и придать ей форму колбаски.

Печенье с какао - пошаговый рецепт с фото.

Завернуть в плёнку и оставить застывать в холодильнике на 1 час.

Печенье с какао - пошаговый рецепт с фото.

4. Достать из холодильника, обвалять в сахаре.

Печенье с какао - пошаговый рецепт с фото.

Порезать кругляшками толщиной примерно 1 см.

Печенье с какао - пошаговый рецепт с фото.

5. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставить в предварительно разогретую духовку до 170°C на 20-25 мин.

Печенье с какао - пошаговый рецепт с фото.

Готово!

Печенье с какао - пошаговый рецепт с фото.

#рецепты #пошаговый рецепт с фото #кулинария #простые рецепты #печенье домашнее