302 subscribers

Готовим с детьми

Александр Голубев. «Чудим-едим. Весёлое десертопечение всем на заглядение»

Эта кулинарная книга соберёт на кухне всю семью. Смешивайте, взбивайте, доводите до кипения и пеките самые настоящие и очень-очень вкусные блюда. Родители и дети могут готовить вместе, помогая друг другу и радуясь волшебно вкусному результату!

Книга содержит 31 рецепт: кексы и маффины, печенье и вафли, пироги и пирожные. Готовьте с детьми десерты на любой вкус!

Самостоятельно дети с приготовлением десертов, конечно, не справятся, но для семейного времяпровождения эти рецепты прекрасно подойдут, тем более что иллюстрации подробно объясняют каждый шаг.

Кекс "Зебра"
Кекс "Зебра"

Для примера возьмём рецепт кекса "Зебра"

Ингредиенты:

Сливочное масло 230 г

Сахар 230 г

Яйца 4 шт.

Мука 250 г

Разрыхлитель 1,5 ч.л.

Ванильный экстракт 1 ч.л.

Сливки 10% 85 г

Какао 3 ч.л.

Готовим с детьми

1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром.

2. По одному, каждый раз взбивая, добавить яйца

3. Всё смешать до однородного состояния. Сливки, просеянную муку, разрыхлитель, ванильный экстракт.

4. Перелить половину смеси в отдельную посуду и добавить туда какао.

5. Выложить смеси в форму слоями.

6. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 50 минут.

Готовим с детьми

А вот как этот рецепт выглядит в книге:

Готовим с детьми

Александр Голубев «Чудим-едим»

Иллюстрации автора

Книга в продаже:

вайлдберриз

озон

#кулинария #выпечка #кулинарнаякнига #десерт #готовимсдетьми