pushkinbl_food
15 subscribers

Заливной пирог с яблоками.

Заливной пирог с яблоками .
Заливной пирог с яблоками .

Ингредиенты:

Для теста: 

Мука 2.5 стакана 

Масло сливочное 300 г. 

Яйцо 2 шт. 

Сахар 2 ст.л. 

Для начинки: 

Яблоки 5-7 шт. 

Яйцо 2 шт. 

Сметана 200 г. 

Сахар 1 стакан 

Приготовление:

Размягченное масло натираем на крупной терке. Добавляем просеянную муку. Все перемешиваем до однородной массы. Добавляем сахар и яйца. Замешиваем тесто. Скатываем тесто в шар, накрыть пищевой пленкой и убираем на полчаса в холодильник. 

Яблоки моей, просушиваем, очищаем от кожуры и вырезаем сердцевину. Разрезаем пополам, на каждую половинку нанесите ножом неглубокую сеточку. 

Готовим заливку: яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану и еще раз взбиваем. 

Тесто раскатываем в пласт, переносим в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой, лишнее отрезаем. На тесто положить половинку яблок и заливаем яично-сметанной массой. 

Ставим выпекать в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут, затем проверяем, если заливка не загустела ставим еще не некоторое время пока она не загустеет. 

Приятного аппетита!!!

Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.com/id/6238a477b4e657033d46a1bb

Вк: https://vk.com/club211164726

Cookpad: https://cookpad.com/ru/u/20593493

Ютуб: https://youtube.com/channel/UC5_smDtpLeTkcdFj5Hvp1tw

#pushkinblfood #повар #еда #рецепты #пирог #выпечка #десерт #пирог из яблок #заливной пирог #шарлотка