Аппетитный пирог с тыквой и мясом

06.04.2018

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего пирога с тыквой. 

Он очень сочный, аппетитный, ароматный и безумно вкусный. Я не думала, что пироги с тыквой могут быть такие обалденные, пока не попробовала этот. Рекомендую теперь всем. Сохраняйте рецептик и разбавляйте своё меню таким потрясающим пирогом.

Нужные ингредиенты

Для теста

  • 240 гр муки
  • 190 мл воды
  • 60 мл растительного масла
  • 1 чайная ложка соли

Для начинки

  • 300 гр тыквы
  • 200 гр мясного фарша
  • 2 луковицы
  • соль и душистый перец по вкусу
  • щепотка зиры

Дополнительно

  • сметана для смазывания пирога

Начинаем процесс

  • В первую очередь берем отдельную емкость и объединяем в ней воду, соль и растительное масло. После чего добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Оборачиваем в пищевую пленку и оставляем на некоторое время.
  • Готовим начинку. Нарезаем мелко лук и тыкву. Объединяем эти подготовленные ингредиенты с фаршем. Затем солим, перчим и добавляем зиру. Хорошо всё перемешиваем.
  • По истечению нужного времени делим наше подготовленное тесто на две части. Каждую из них раскатываем в пласт, размером с противень, на котором будет выпекаться пирог. И не забываем положить бумагу для выпечки. Поверх неё кладем первый раскатанный пласт. Заворачиваем немного края. После чего выкладываем всю начинку и накрываем вторым пластом теста. Затем надо хорошо залепить края. Делаем несколько дырочек в пироге и смазываем поверхность сметаной.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда противень на 40 минут. Во время запекания требуется несколько раз открыть духовку и сбрызнуть водой из распылителя на ее стенки.
  • По истечению нужного времени достаём готовый пирог и также сбрызгиваем его водой. Оставляем на 10-15 минут и подаем к столу.

Вам ещё может понравиться вкуснейший пирог с курицей, овощами и сыром, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».