Детский суп-пюре из брокколи

Представляем вам рецепт детского супчика. Но есть его с удовольствием будут не только детки, поэтому рекомендуем готовить его побольше. Этот суп очень полезный, ведь в брокколи содержится большое количество минералов и витаминов, которые не пропадают после термической обработки. Для взрослых в такой суп мы рекомендуем добавить сухарики, приготовленные по рецепту с нашего сайта.

Необходимые продукты

  • куриный фарш — 50 гр
  • капуста брокколи — 0,1 кг
  • картофель — 70 гр
  • соль

Начинаем приготовление

  • В кастрюлю с кипящей водой выкладываем куриный фарш и варим его до готовности.
  • Картофель очищаем, моем и нарезаем маленькими кусочками. Выкладываем в кастрюлю. Брокколи разбираем на соцветия и тоже кладем в кастрюлю. Солим и варим до готовности овощей.
  • Затем суп немного остужаем и перекладываем в чашу блендера. Взбиваем все до однородной массы. Выливаем получившийся суп-пюре в кастрюлю, доводим до кипения и можно подавать к столу. Вкусный супчик готов!