Лучшие рецепты джемов на зиму

Представляем вашему вниманию подборку рецептов самых вкусных джемов, которые обязательно должны быть в каждом доме. 

Вам обязательно понравится каждый из них. По несколько баночек для оладей, творога или других лакомств у вас должно быть заготовлено. Они вкусные даже просто ложкой к чаю. Дети точно будут без ума. Сохрайте рецепты, готовьте и кушайте на здоровье. Ведь в них так много витаминов, которые нам необходимы в зимний период.

Яблочный джем

Нужные ингредиенты

  • яблоки — 2 кг
  • сахарный песок — 1 кг
  • цедра половины лимона
  • сок половины лимона
  • половина чайной ложки молотой корицы

Начинаем процесс

  • В первую очередь очищаем яблоки и нарезаем их кубиками.
  • Используя терку, натираем на мелкой фракции цедру половины лимона.
  • Берём эмалированную, стеклянную, керамическую кастрюлю и помещаем туда яблоки. Затем сыпем сахарный песок, цедру и выливаем сок половины лимона.
  • Делаем маленький огонь и варим около часа, при этом раз в четверть часа надо мешать.
  • За 15 минут до окончания варки добавляем корицу.
  • Готовый горячий джем разливаем по простерилизованным банкам и закатываем. После чего хорошенько их укутываем в тёплое одеяло и оставляем остывать.