Обалденный салат «Моника»

Представляем вашему вниманию рецепт очень простого, но невероятно вкусного салата.

Он получается нежным и сочным. Все, кто его попробует, останутся довольными. Многие утверждают, что он вкуснее, чем «Оливье» или «Шуба». И делают его частым гостем своего стола, особенно праздничного. Сохраняйте рецептик обязательно и пробуйте радовать свое окружение таким отменным салатиком.

Нужные ингредиенты

  • 300 г китайской капусты
  • 1 куриная грудка
  • 4 яйца
  • 2 огурца
  • 1 лук
  • 60 мл уксуса
  • майонез по вкусу
  • соль и молотый черный перец по вкусу

Начинаем процесс

  • В первую очередь очищаем луковицу, нарезаем ее и заливаем уксусом и водой, пропорцией 1:1. Оставляем на некоторое время мариноваться.
  • Берем китайскую капусту и нарезаем ее небольшими кубиками или же соломкой.
  • Куриные грудку можно отварить, а можно использовать от курицы-гриль. Она придаст салату определенную пикантность. Нарезаем грудку кубиками и добавляем к капусте.
  • Огурцы режем брусочками и отправляем следом за курицей.
  • Сливаем жидкость с лука и нарезаем яйца.
  • Объединяем все подготовленные ингредиенты, Солим, перчим и заправляем майонезом. Затем следует всё хорошо перемешать.
  • Украшайте на свое усмотрение. Можно сделать цветы из моркови или яиц, листья из огурца или капусты.

Вам ещё может понравится полезный свекольный салат с черносливом, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».