Отличный салат «Мартовский заяц»

10.03.2018

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного салата на каждый день. 

Удачное сочетание ингредиентов в нем не может не порадовать. Он очень полезный, сочный и мега аппетитный. Замечательно сочетается со многими блюдами на столе. Этот салатик также пикантный, ароматный и с душистой заправкой. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

  • 100 гр белокочанной капусты
  • 1 стебель черешкового сельдерея
  • половина зеленого яблока
  • 1 свежий огурец
  • половина красного лука
  • 2-3 половинки грецкого ореха
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла
  • 1 чайная ложка горчицы с зернами
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс

  • В первую очередь шинкуем капусту тонко и немного солим ее. После чего слегка разминаем руками.
  • Затем нарезаем поперек сельдерей и отправляем его к капусте.
  • Огурец режем полукольцами и отправляем следом.
  • После чего также сюда помещаем яблоко, предварительно очищенное и нарезанное соломкой.
  • Очищаем лук и нарезаем тонкими полукольцами. Затем отправляем к остальным ингредиентам в салатник.
  • Принимаемся за приготовление заправки. Для этого в отдельной ёмкости объединяем подсолнечное масло, лимонный сок, соль, молотый черный перец и горчицу. Хорошо все перемешиваем.
  • Поливаем заправкой салат и перемешиваем аккуратно.
  • Измельчаем орехи удобным для вас способом и посыпаем ими салат.
  • Подаем к столу.

Вам еще может понравиться изумительный салат из рапанов и свежих овощей, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!