Пять обалденных закусок для вечерних посиделок Быстрая закуска из лаваша

31.03.2018

Ваши гости будут в восторге! А на приготовление этой закуски нужно всего 5 минут!

Состав продуктов

  • тонкий лаваш;
  • свежие помидоры;
  • один сладкий болгарский перец;
  • сыр твердый;
  • сыр мягкий;
  • зелень — по вкусу;
  • майонез — по желанию.

Пошаговый процесс приготовления

  • У сладкого болгарского перца (у меня красный) срезаем плодоножку, разрезаем его на две части, вынимаем семена.
  • Нарезаем перец поперек тонкой соломкой.
  • Кусочек твердого сыра ( у меня 100 грамм) нарезаем на небольшие брусочки.
  • Такими же брусочками нарезаем 100 грамм мягкого сыра.
  • Зелень укропа и петрушки мелко рубим ножом.
  • Три небольших спелых помидорами нарезаем вдоль на дольки.
  • Тонкий лаваш (рецепт приготовления тонкого лаваша на сковороде вы найдете на нашем сайте) разрезаем на три части.
  • С одной стороны выкладываем, слоями, перец, помидоры, посыпаем каждым сыром и зеленью.
  • Сворачиваем рулетом и выкладываем на противень, смазанный маслом.
  • Также поступаем с оставшимся лавашом.
  • Отправляем противень с закуской в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5-6 минут.
  • Вынимаем рулеты, даем немного остыть, разрезаем на несколько частей и подаем на стол.