Потрясающие булочки «Синнабон» с зеленью

10.03.2018

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных булочек, которые придутся каждому по душе. 

В классическом варианте приготовления эти булочки выпекаются с корицей и сахарным песком. Мы вам предлагаем приготовить их с соусом «Песто», который очень легко сделать самостоятельно. Эти вкуснейшие булочки можно подать как к любимому суку, так и к салату или любому другому блуду. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

Для теста

  • 500 гр муки
  • 200 мл молока
  • 20 гр свежих дрожжей
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 столовая ложка сахарного песка
  • 50 мл растительного масла

Для соуса «Песто»

  • 1 пучок любой зелени
  • 3 зубчика чеснока
  • 50 мл оливкового масла
  • щепотка соли

Начинаем процесс

  • В первую очередь в отдельную емкость помещаем дрожжи и наливаем тёплое молоко. После чего сыпем сахарный песок, хорошо перемешиваем и отправляем в тёплое место на четверть часа.
  • По истечении нужного времени просеиваем в другую емкость муку. Также добавляем сюда соль, подготовленную опару и растительное масло. Замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и эластичным. Перекладываем его в отдельную миску, накрываем полотенцем или пищевой пленкой и убираем в теплое место на 60 минут.
  • По истечении нужного времени хорошо обминаем тесто.
  • Принимаемся за приготовление соуса «Песто». Для этого блендером измельчаем зелень и чеснок. Также добавляем сюда оливковое масло.
  • Раскатываем в прямоугольный пласт тесто. Толщина его должна быть до 2 мм. После чего смазываем всю поверхность подготовленным соусом и сворачиваем плотно в рулет.
  • Затем нарезаем его на кусочки. Толщина их должна быть до 3 см.
  • Берем форму для запекания и размещаем в ней подготовленные изделия. Затем накрываем полотенцем или пищевой пленкой и снова отправляем в тёплое место на полчаса.
  • Разогреваем духовку до 190 градусов и выпекаем наши булочки 20-25 минут.
  • По истечении нужного времени достаём их и полностью остужаем. После чего можно подавать к столу.

Вам еще могут понравиться восхитительные сдобные булочки с кунжутом, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!