Вкуснейшая творожно-рисовая запеканка

06.04.2018

Представляем вашему вниманию рецепт отличной запеканки, которая замечательно подойдёт для завтрака. 

Восхитительное лакомство, которое понравится каждому. Самый лучший вариант для полезного завтрака. Дети от этой запеканки в восторге. Фрукты или ягоду можете подобрать на свой вкус. Порадуйте любимых домочадцев таким вкуснейшим завтраком.

Нужные ингредиенты

  • 100 гр риса
  • 250 гр творога
  • 2-3 яйца
  • 3 столовые ложки сахарного песка
  • 1-2 чайные ложки ванильного сахара
  • 250 мл воды
  • ягоды, фрукты или сухофрукты
  • 25-50 гр сливочного масла

Начинаем процесс

  • В первую очередь требуется отварить рис в воде или молоке.
  • Затем отделяем белки от желтков. Последние объединяем с размягченным сливочным маслом, сахарным песком и ванильным сахаром. Добавляем сюда же творог и хорошо перетираем массу.
  • Используя миксер, взбиваем до устойчивых пиков белки. После чего аккуратно вводим в подготовленную массу.
  • Следом помещаем туда рис и очень хорошо перемешиваем.
  • Берём форму для запекания и смазываем маслом. Затем перекладываем в неё массу и вдавливаем выбранные фрукты, ягоды или сухофрукты.
  • Разогреваем духовку до 160-180 градусов и отправляем в неё форму на 30-40 минут.
  • По истечении нужного времени достаем из духовки. Подавать к столу можно как в горячем, так и в холодном виде.

Вам ещё может понравиться вермишелевая запеканка по бабушкиному рецепту, который вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».