Вкуснейшее блюдо на ужин: картошка с грудинкой в духовке

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего блюда, который с удовольствием уплетут ваши домочадцы на ужин. 

Оно сытное, ароматное и безумно вкусное. Готовится очень просто и быстро, поэтому вы с легкостью сможете приготовить его к ужину. Также оно превосходно подойдет и на праздничный стол. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение вкуснейшими блюдами.

Нужные ингредиенты

  • 600 гр копчёной грудинки на ребре
  • 600 гр картофеля
  • 3-4 столовые ложки сметаны
  • половина репчатого лука
  • 1 веточка розмарина
  • 2 зубчика чеснока
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс

  • В первую очередь очищаем картофель, вымываем его и отвариваем в подсоленной воде 5 минут. После чего его требуется нарезать крупными кусочками и поместить в форму для запекания.
  • Очищаем лук и режем его полукольцами. Затем посыпаем им картофель. Поверх выкладываем сметану, солим и перчим блюдо. Хорошо все перемешиваем. Наш картофель должен быть хорошо покрыть сметаной и специями.
  • Посыпаем свежим или сушеным розмарином.
  • Копченую грудинку режем крупными кусочками и выкладываем поверх картофеля.
  • Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем выпекаться подготовленное в режиме верхнего и нижнего нагрева 40 минут.

К этому блюду замечательно подойдёт салат «Любимый муж», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».