Блюдо к Вербному Воскресенью. Рисовая запеканка с рыбой.

30.03.2018

Рисовая запеканка с рыбой.

Вам понадобится :

1) Филе трески 400 г.

2) Рис 200 г.

3) Луковица 1 шт.

4) Лимон 1 шт.

5) 2 ст. ложки растительного масла.

6) 1 ст. ложка панировочных сухарей.

7) Соль, черный молотый перец.

Способ приготовления:

1) Отварите рис 15-20 минут в подсоленной воде.

2) Нарежьте филе трески, посолите, поперчите, полейте соком лимона и оставьте на 5 минут.

3) Мелко нарежьте лук.

4) Подготовленную рыбу выложите на сковороду с раскаленным растительным маслом и поджарьте, помешивая, 5-7 минут.

5) В сковороду с оставшимся от жаренья рыбы маслом положите лук и поджарьте до золотистого цвета.

6) Готовый рис смешайте с жаренным луком и яйцами.

7) В форму для запекания, предварительно смазанную маслом и подсыпанную панировочными сухарями, выложите рыбу.

8) Сверху положите рис и разровняйте.

9) Поставьте в духовку, разогретую до 180 ℃ и запекайте 10 минут.

Приятного аппетита!

Лучший способ отблагодарить автора - подписаться на канал! Я обещаю Вам еще много интересных рецептов!!! Не забывайте ставить "пальцы вверх" и делиться рецептами с друзьями в социальных сетях!!!