IrinaCooking
84 471 subscriber

Вкусные сырники из творога без манки. Быстрый рецепт на завтрак или ужин

25k full reads

Приготовление сырников процесс творческий. Многие признают только один рецепт на манной крупе и он безусловно хорош, но обладает одним недостатком. Такое тесто должно полчаса-час постоять, для того чтобы манка набухла. А иногда нужно быстро. К тому же есть люди, которые просто не любят манную крупу.

Поэтому когда у меня нет времени, а мне хочется вкусных сырников, я готовлю их по этому рецепту. Магазинный творог вполне подойдёт (лучше использовать жирный), но я предпочитаю делать из домашнего творога.

Творожные сырники без манки
Творожные сырники без манки

Рецепт быстрых творожных сырников

Смешать муку, соль и крахмал, все перемешать.

Вкусные сырники из творога без манки. Быстрый рецепт на завтрак или ужин

К творогу добавить яйцо, сахар и ванильный сахар. Перемешать всё вилкой. Не стоит использовать блендер, чтобы не разжижать массу.

Вкусные сырники из творога без манки. Быстрый рецепт на завтрак или ужин

Сюда же добавить муку и крахмал. Снова все перемешать.

Вкусные сырники из творога без манки. Быстрый рецепт на завтрак или ужин

Разогреть сковороду с небольшим количеством жира. Я жарю на топленом сливочном масле. Нагрев держать между средним и сильным.

Вкусные сырники из творога без манки. Быстрый рецепт на завтрак или ужин

Формировать сырники удобнее влажными руками. По желанию их можно панировать.

Обжарить сырники с одной стороны, аккуратно перевернуть.

Вкусные сырники из творога без манки. Быстрый рецепт на завтрак или ужин

Уменьшить нагрев до позиции между средним и маленьким.

Обжарить сырники с другой стороны.

Вкусные сырники из творога без манки. Быстрый рецепт на завтрак или ужин

Снять их со сковороды, дать им немного остыть и можно есть.

Я желаю вам приятного аппетита!

Детали и нюансы приготовления смотрите в видео ролике.
ВИДЕО РЕЦЕПТ
Ингредиенты:
· 300 г творог
· 1 яйцо
· 1/2 - 1 ст.л. пшеничная мука
· 1/2 - 1 ст.л. кукурузный крахмал
· 1/2 ст.л. сахар
· 1/2 ч.л. ванильный сахар
· щепотка соли

Если вам понравился рецепт творожных сырников, поднимайте палец вверх и делитесь с друзьями и знакомыми в социальных сетях, а также пишите свои рецепты и варианты приготовления блюд.