Закуска на НОВЫЙ ГОД. Салат в виде ёлочных шаров

15 December 2020
576 full reads
1 min.
725 story viewsUnique page visitors
576 read the story to the endThat's 79% of the total page views
1 minute — average reading time

Приветствую всех на своём канале Иринкина кухня.

Сегодня расскажу о новогоднем салате, который готовлю уже не сколько лет.

Салат обычный, подача интересная!!!

Ингредиенты как для селедки под шубой

  • сельдь солёная
  • свёкла вареная 5 средних шт
  • морковь вареная 5 ср шт
  • яйцо 7 шт
  • лук репчатый 1 маленький
  • майонез
  • соль по вкусу
  • зелень для украшения.
Ингредиенты
Ингредиенты

В первую очередь чистим селёдку и нарезаем очень мелкими кубиками.

Лук нарезаем так же очень мелко.

Смешиваю лук и селёдку, добавляю 2 ст. л подсолнечного масло. Все перемешиваю.

Яйца натираю на крупной тёрки, предварительно отделите для украшения 2-3 желтка и 2 белка.

Морковь, картофель и свёклу натираю на крупной тёрки и все вместе смешиваю с майонезом.

Для украшения оставляю по одной моркови и свёклы.

Натираю на мелкой тёрки белок, желток, свёклу и морковь.

На блюдо выкладываю зелень.

Подготовка закуски.
Подготовка закуски.

Беру 1 столовую ложку салата, в середину добавляю 1 ч л нарезанной селёдки с луком. Делаю шарик и обмакиваю в одно из украшений.

Делаю закуску
Делаю закуску

Получается вот такой красивый шарик в форме елочной игрушки.

Фото автора
Фото автора

Из данного количества продуктов выходит примерно 15 шаров закусок.

Очень вкусная и интересная закуска.

Закуска
Закуска

Приготовьте и я надеюсь Вам очень понравиться.

Спасибо за просмотр!!!