Сосиски.

09.04.2018

Шашлык из сосисок.

Подготовим: кг сосисок, 250 гр грудинки, 150 гр сыра
6 головок лука, 6 помидор, стакан чернослива, петрушку
масло сливочное, перец, соль.

Сосиски порежем на кусочки по 2-3 см. На время
подержим в воде чернослив, потом уберем косточки и
по одной обернем полоской отрезанной грудинки.

Лук порежем на четыре части, помидоры разделим также
Одеваем на шпажки попеременно кусочки сосисек, черносливы в
грудинке, лук, помидоры, листик зелени, ломтики сыра.

Готовить на углях и поливая маслом. Поперчим и посолим.
Готово. садимся кушать пожалуйста.

Сосиски по московски.

Нарежем тонкими кружками, взобьем яйца и смочим
сосиски, запанировать в сухарях. Приготовленные таким
образом нанизываем на шпажки, ложим в сильно
разогретый жир и обжариваем над углями.

Приятного аппетита.