Домашняя колбаса в кружке. Очень простой деревенский рецепт!

31.03.2018

Приветствую вас на канале Радость бытия и предлагаю вашему вниманию простой деревенский рецепт домашней колбасы. Приготовить такой деликатес в кружке очень просто и быстро.

Ингредиенты:


● 500 г куриного филе
● 400 г молока
● 1 яйцо
● 2 ст. л. крахмала
● 6 зубчиков чеснока
● 2 ч. л. соли
● 1/2 ч. л. сахара
● 1/3 ч. л. черного перца
● 1/3 ч. л. кориандра
● 1/3 ч. л. кардамона
● 1/3 ч. л. мускатного ореха

Приготовление:

Мясо хорошо промываем в воде и пропускаем через мясорубку. К мясу добавляем приправу, молоко, яйца и мелко нарезанный чеснок.

Кружки смазываем растительным маслом и наполняем и фаршем, оставляя 2 см от края. Сверху закрываем пищевой пленкой.

Кастрюлю наполняем водой и ставим стаканы в воду. Вода должна доходить до половины кружек. Затем доводим воду до кипения и варим колбасу около 40 минут. После этого остужаем кружки и переворачиваем их вверх дном.

Домашняя колбаса в кружке готова.

Приятного аппетита!

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал =)

Как солить сало в рассоле
Как приготовить вкусный холодец без желатина
Как солить сало сухим способом по деревенски