Лучший рецепт – холодец из свинины. Съедается за 5 минут!

01.04.2018

Предлагаю вашему вниманию простейший рецепт домашнего холодца из свинины. Это очень вкусный и сытный деликатес.

Ингредиенты:

· 2 шт свиные уши,

· 2 шт свиные ножки,

· 1,5 кг свинины,

· 2 шт лука,

· 4 зубчика чеснока,

· 0,5 ч. л. молотого перца черного.

· 4 шт лаврового листа,

· Соль по вкусу.

Приготовление:

Мясо, уши и ножки хорошо промываем в воде и варим 4 часа на маленьком огне. За час до готовности в бульон добавляем лук, чеснок, приправу.

После чего мясо отделяем от костей и раскладываем в формы или в глубокие тарелки. После чего заливаем бульоном. Ставим холодец в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал =)

Как солить сало в рассоле
Как приготовить вкусный холодец без желатина
Как солить сало сухим способом по деревенски