Кетчуп домашний

15 August 2019

Ингредиенты:

-3 кг помидор

-0.5 кг яблок

-0.25 кг лука

-1,5 стакана сахара

Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты.

До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.

Приятного аппетита!