ХУДЕЕМ ВКУСНО!!! ТАКОЕ ВЫ ТОЧНО НЕ ПРОБОВАЛИ, БУЛОЧКИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ! БЕЗ САХАРА И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ!

24.06.2018

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мука рисовая - 130г

мука кукурузная - 50г

мука гречневая - 20г

ксантановая камедь - 4-5(1ч.л)

дрожжи - (на 200г муки)

молоко - 1,5% - 100г

1 яйцо

10г масла

подсласлитель, ванилин.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Просеиваем всю муку и камедь, всё хорошенько перемешиваем.

Тёплое молоко, яйцо, масло, сахзам и ваниль взбалтываем. Отдельно смешиваем 50г мучной смеси с дрожжами. Соединяем всё между собой, накрываем полотенцем и оставляем в тёплом месте на час-полтора.

Постепенно домешиваем оставшуюся часть муки(у меня осталось 20-30г поэтому не добавляйте всё сразу! Тесто должно быть воздушным, не забитым.

Делаем колбаску, разрезаем на равные части и катаем шарики, помещаем в форму и оставляем на полчаса в тёплом месте.

Смазываем яйцом(не обязательно) и выпекаем в духовке около получаса (180-200градусов)

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!