Отличные рецепты салатов для всей семьи!

В особенно летние жаркие деньки всегда хочется чего-нибудь прохладного, легкого и свежего. Для таких целей прекрасно подойдет овощной салат. Он полезный, для него всегда есть свежие овощи и вариаций рецепта салата масса, поэтому вы всегда найдете, что приготовить нового. Итак, сегодня вновь возвращаемся к рецептам салатов.

Подписывайтесь на канал и ставьте лайки. Так же советую посмотреть предыдущие рецепты:
Картофель с сыром и беконом
Итальянский зити
Мексиканский суп

1. Вкуснейший яичный салат для бутербродов.

Нам понадобится:

8 яиц

1/2 майонеза чашки

1 чайная ложка горчицы

1/4 чашки нарезанного зеленого лука

соль и перец для вкуса

1/4 чайной ложки паприки

Сварите яйца, очистите и измельчите. Смешайте измельченные яйца в миске с майонезом, горчицей и зеленым луком. Заправьте солью, перцем и паприкой. Перемешайте и охладите. Подавайте вместе с любимым хлебом или крекерами.

2. "Старомодный" картофельный салат.

Ингредиенты:

5 картофелин среднего размера

3 яйца

1 чашка нарезанного сельдерея

1/2 чашки нарезанного лука

1/2 банки лечо

1/4 чайной ложки гранулированного чеснока

1 столовая ложка горчицы

молотый черный перец по вкусу

1/4 стакана майонеза

Налейте в большую кастрюлю воды и доведите до кипения. Добавьте картофель и варите до готовности, но чтобы картофелины не совсем размякли, около 15 минут. Слейте, охладите, очистите и нарежьте.

Поместите яйца в кастрюлю и налейте холодную воду. Доведите до кипения воду, накройте крышкой, снимите с огня и оставьте яйца в горячей воде на 10-12 минут. Выньте из горячей воды, охладите, очистите и нарежьте.

В большой миске смешайте картофель, яйца, сельдерей, лук, соль, гранулированный чеснок, горчицу, перец и майонез. Хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике на 1-2 часа. Приятного аппетита!