Грибы, которые лечат
...и калечат одинаково успешно, а ещё дают отличные чернила, которыми можно успеть написать завещание.
С вами вновь #книга_грибов с новым и, несомненно, интересным материалом. Сегодня мы разберёмся, чем отличаются грибы-навозники от жуков-навозников, и что можно сделать с грибами-навозниками (кроме красивых и забавных фотографий для инстаграма, разумеется).
Эти прелестные грибы можно встретить везде: на даче, в парке, в лесу, даже на помойке, которую ленятся вывозить мусорщики. Сначала они белые, серые, желтоватые или почти чёрные, а потом все становятся чёрными, склизкими и некрасивыми. Этот процесс называется автолизом или самоперевариванием, и нужен он для того, чтобы первый же дождь смыл остатки гриба вместе со спорами и разнёс их куда подальше.
Если вам повезло, и процесс автолиза встреченных грибов далеко не зашёл, можно их аккуратненько собрать, принести домой и подумать, что с ними сделать. Если вы голодны, то можно отварить грибы, потом обжарить и подать с любимым гарниром, но если в ваших привычках есть употребление спиртного во время еды (хотя бы слабенького вина), то от этой затеи лучше отказаться, потому что большинство видов навозников содержат вещество коприн.
Коприн - это производное глутамина (одной из аминокислот), которое обладает удивительным свойством: в сочетании с алкоголем оно становится ядом. У тех, кто хряпнул соточку и закусил навозниками, состояние схоже с сильнейшим похмельем. Тошнота, рвота, головная боль, резкое повышение давления, а также страх смерти и сильная дрожь наступает практически сразу.
И ладно бы этот коприн выводился из организма через сутки-другие, так он, зараза, накапливается в нём, и весёлый аттракцион "кто быстрее добежит до унитаза" начинается заново, как только несчастный выпивоха решает глотнуть излюбленного зелья. Потому-то народные целители и прочие знахари использовали навозники (в частности, серый) для лечения алкоголизма.
Ну а если вы не можете удержаться от какого-нибудь аперитива, то можно заняться изготовлением очень дорогих и уникальных чернил из грибов, которые принесли домой. Всего лишь нужно сложить грибочки в какую-нибудь не слишком нужную мисочку, дождаться, пока они не превратятся в лужицу чёрной жидкости, а затем профильтровать. Добавить что-нибудь клейкое и приятно пахнущее, а затем написать нечто по-настоящему важное, ведь имея микроскоп и образцы чернил, можно будет сразу выяснить, не подделал ли кто этот документ.
Количество спор и их расположение уникальны для каждой надписи. Много чернил, конечно, не изготовишь из пары-тройки грибочков, но любой порции хватит, чтобы написать вексель, долговую расписку или поставить крестик под завещанием.
Что же о вопросе отличия гриба-навозника от жука-навозника? Да ничего сложного в этом нет. Жук бегает и ест навоз, а гриб стоит и тоже ест навоз (или гумус, или вовсе гниющую древесину). Они даже внешне сильно отличаются, и общего у них только хитин, из которого состоит наружный скелет жука и клеточная стенка гриба. Впрочем, если объяснение не слишком понятно, посмотрите на иллюстрации. Там есть и жук, и грибы, и всё, что нужно.
________________
Итак, с вами вновь прощается #книга_грибов и #книга_выживания (так выходит, что друг без друга они не существуют, как Винни-пух без Пятачка), но ненадолго. Мы вас ждём на том же самом месте, чтобы рассказать ещё о чём-нибудь занимательном.