Бесподобный пирог с мандаринами

12 February

Если дома есть всего 2 мандарина, то вы можете приготовить из них бесподобно воздушный пирог. Внешне он смотрится очень аппетитно, а по вкусу просто тающая свежесть с цитрусовыми нотками. Уже слюнки бегут? Тогда проверьте, есть ли дома эти ингредиенты и приступайте готовке. Ведь выпекаться пирогу всего полчаса!

Youtube
Youtube

Состав теста:

  • Яйца (желтки) – 2 шт.;
  • Сахар - 100 гр.;
  • Масло слив. – 25 гр.;
  • Молоко – 125 мл.;
  • Соль – 1/3 ч.л.;
  • Мука – 180 гр.;
  • Ванилин – ½ пакетика;
  • Разрыхлитель – 1,5 ч.л.

Состав начинки:

  • Мандарины – 2 шт.;
  • Сахар – 2 ст.л.;
  • Масло слив. – 25 гр.

Рецепт

Создать мандариновый шедевр будет под силу каждому. Достаточно выполнить эти 10 шагов:

Взбиваем желтки с сахаром;

Вливаем молоко;

Youtube
Youtube

Добавляем заранее растопленное масло;

Далее ванилин, соль, а также разрыхлитель с мукой, все перемешать;

Youtube
Youtube

Тесто перелить в форму, выстланную пергаментом;

Youtube
Youtube

Разобрать мандарин на дольки, выложить их сверху;

Youtube
Youtube

Полить растопленным сливочным маслом;

Посыпать сахаром;

Youtube
Youtube

Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов;

Выпекать 30-35 минут.

Youtube
Youtube

Ну что, красота получилась? Тогда зовите всех на чай и наслаждайтесь лакомством.

Приятного аппетита!