Бесподобные домашние беляши! Это самые вкусные беляши которые я ела!

Каждый пробовал Беляши! Наши Беляши получаются очень вкусными и сочными! С их помощью можно заменить обед, и порадовать близких, приготовив Беляши в домашних условиях по быстрому!

Ингредиенты для беляшей:

  • Кефир 2 стакан.
  • Сода 1/2 ч.л.
  • Сахар 1/2 ч.л.
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Мука по вкусу
  • Свиной фарш по вкусу
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зуб.
  • Перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление :

Сперва делаем тесто для этого, нужно подогреть кефир, чтобы тот стал теплым. Положим соду и размешаем. Затем добавляем сахара и соли и по новой мешаем. И оставим, чтобы постояла смесь где-то 1 минуту.

После чего понемножку добавляем муки и причем обязательно постоянно помешиваем. Нужно добиться того, чтобы тесто был густым как домашняя сметана. В тесто добавляем фарш. Его солим и перчим, добавляем измельченный лук и чеснок и перемешиваем. Это может быть и говяжий фарш. Соотношение должно быть 1:1! Затем хорошенько помешаем и кладем на сковороду лепешки беляшей! Внимание, сковорода должна быть разогрета!

Масла не жалеем его должно быть много! Жарим до готовности. Вот так делать беляши!