5 врагов и 10 друзей нашего головного мозга. Вредные и полезные продукты.

Все продукты питания делятся на 15 групп, 5 из которых – вредны, а 10 – полезны для здоровья, а именно - для головного мозга и мозговой деятельности. Есть продукты, которые способны защитить нас от болезни Альцгеймера, но есть и такие, которые наоборот - способствуют ее развитию. Давайте их перечислим.

10 групп полезных продуктов

1. Цельнозерновые продукты

· Овсянка

· Гречка

· Бурый рис

· Перловка

· Геркулес

· Цельнозерновой хлеб

2. Птица

· Курица

· Индейка

3. Рыба

Жирные сорта рыбы, богатые омега-3 жирными кислотами

· Сельдь

· Скумбрия

· Семга

· Лосось

· Макрель

· А также устрицы

4. Зеленые листовые овощи

· Капуста (кочанная, китайская)

· Салат

· Щавель (вся огородная зелень)

5. Другие овощи

К этой группе относятся все овощи. Их можно употреблять в пищу как в сыром, так и подверженными термической обработке. Но не соления, консервы и маринады – это вредно.

6. Орехи и семечки

· Грецкий орех

· Миндаль

· Арахис

· Фундук

· Кешью

· Семя подсолнечника

· Семя тыквы

7. Масло

· Оливковое

· Льняное

8. Ягоды

· Черника

· Клубника

· Ежевика

· Малина

· Смородина (красная, черная, белая)

· Другая лесная ягода

Вне летнего сезона можно употреблять ягоды в замороженном виде, но не варенье.

9. Бобовые культуры

· Фасоль (любая)

· Чечевица

10. Вино

Да, именно так. Красное сухое (либо полусухое) вино в небольших количествах – 100-150 мл., оказывает положительное влияние на сосуды и мозговую деятельность. А также вино, при его употреблении в умеренных количествах снижает риск развития атеросклероза, гипертонической болезни и инфаркта миокарда.

! Это научно доказанный факт.

5 групп вредных продуктов

1. Жареная и копченая пища

Любая пища, приготовленная данными способами. К ним относится и фастфуд.

2. Красное мясо

Мясо любых животных, кроме птицы

3. Сыр

· Твердый

· Плавленый

Любые сыры не рекомендуется употреблять чаще чем 1 раз в неделю.

4. Масло сливочное и маргарин

5. Выпечка и сладости

· Пироги

· Печенье

· Конфеты

· Торты

· Зефир

· Мороженое

· Пирожное

Если вы не можете отказаться от употребления в пищу свинины, говядины, баранины, то старайтесь есть это мясо как можно реже (не чаще 2 раз в неделю), и лучше, если оно будет приготовлено на пару, или запеченное в фольге.

На мозг большую пользу оказывает употребление растительной пищи, в ней содержится меньше метионина, избыток которого способствует ускоренному старению внутренних органов и кожи – организма в целом.

Если понравилась статья, нажмите лайк и подписывайтесь на канал! На нашем канале вы найдете еще очень много интересных и полезных статей!