20 308 subscribers

Творожное печенье в виде вкусных цветочков: легко приготовить, приятно подать на стол

7,7k full reads
14k story viewsUnique page visitors
7,7k read the story to the endThat's 51% of the total page views
2,5 minutes — average reading time

Всем привет. Сегодня, интересный вариант выпечки из творога, творожное печенье в виде цветочков. Этот рецепт вскружил мне голову! Печенье получается не только вкусное, но и очень красивое. Его легко приготовить и приятно подать на стол. Рецепт легкий, продукты для приготовления самые простые.

Творожное печенье в виде вкусных цветочков: легко приготовить, приятно подать на стол

----------------------------------

В глубокую тарелку добавляю одно яйцо. Насыпаю ванильный сахар и обычный сахар. Вливаю растительное масло без запаха. Все продукты хорошо перемешиваю венчиком, до получения однородной массы.

Творожное печенье в виде вкусных цветочков: легко приготовить, приятно подать на стол

Добавляю творог. Лучше, если он будет однородный, без комочков.

Творожное печенье в виде вкусных цветочков: легко приготовить, приятно подать на стол

Снова всё перемешиваю венчиком, получается воздушная творожная масса. Муку просеяла заранее и начинаю добавлять ее частями. Сверху насыпаю разрыхлитель. Сначала замешиваю тесто лопаткой, когда оно становится более густым, продолжаю руками.

Творожное печенье в виде вкусных цветочков: легко приготовить, приятно подать на стол

Тесто получается нежное и мягкое.

Творожное печенье в виде вкусных цветочков: легко приготовить, приятно подать на стол

Немного округляю его и разделяю на четыре части.

Творожное печенье в виде вкусных цветочков: легко приготовить, приятно подать на стол

Одной части придаю форму прямоугольника и делю ее на 5 частей. Из каждой части буду формировать печенье.

Творожное печенье в виде вкусных цветочков: легко приготовить, приятно подать на стол

Немножко обминаю кусочек теста, делаю из него шарик и прижимаю его руками.

Творожное печенье в виде вкусных цветочков: легко приготовить, приятно подать на стол
Творожное печенье в виде вкусных цветочков: легко приготовить, приятно подать на стол

Небольшой крышечкой делаю в нем углубление, немного выравниваю пальцами и формирую у печенья лепестки, разрезаю его на восемь частей.

Творожное печенье в виде вкусных цветочков: легко приготовить, приятно подать на стол
Творожное печенье в виде вкусных цветочков: легко приготовить, приятно подать на стол

Каждый лепесток прижимаю пальцами, что-бы получились аккуратные заострённые края.

Творожное печенье в виде вкусных цветочков: легко приготовить, приятно подать на стол

Все сформированное печенье выкладываю на противень и начинаю заполнять в них серединки. Их можно наполнить любым густым джемом или повидлом. У меня начинка вишневая.

Творожное печенье в виде вкусных цветочков: легко приготовить, приятно подать на стол

Заполняю серединки у всех цветочков и ставлю печенье выпекаться в заранее разогретую духовку, до 180 градусов. Серединки у остального печенья заполняю апельсиновым джемом и тоже ставлю выпекаться. Печенье готово.

Творожное печенье в виде вкусных цветочков: легко приготовить, приятно подать на стол
Творожное печенье в виде вкусных цветочков: легко приготовить, приятно подать на стол

Получились очаровательные красивые цветочки из творожного теста. Сверху немного посыпала их сахарной пудрой. В творожное печенье можно добавлять разные начинки и каждый раз вкус будет немного отличаться. Если джем в середине печенья при выпечке немного просел, можно, пока оно горячее, добавить еще немного джема.

Творожное печенье в виде вкусных цветочков: легко приготовить, приятно подать на стол

Буду благодарна вам, за лайки и комментарии!

Подписывайтесь на канал, будет еще много интересного)

Ингредиенты:

  • Мука ~ 200 г
  • Сахар 40 г ~ 3 ст.л
  • Растительное масло 1 ст.л
  • Яйцо 1 шт
  • Творог 200 г
  • Ванильный сахар 8 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л. с верхом

Выпекать при 180 ° ~ 25 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Посмотрите, другие рецепты: