Эта тыква порадовала вкусом и урожайностью еще в сезоне-2016, поэтому было решено повторить, да еще и от разных агрофирм. Но планируем мы одно, а жизнь вносит свои коррективы. Сначала обнаружила пересорт в пакетике от "Евро-семена".
Цитата из госреестра:
"Семена овальные, круглые, темно-желтые, гладкие, с панцирной кожурой. "
Семена из пачки "Евро-Семена" сразу отбраковала - они белые и не соответствуют данному сорту.
Обратите внимание на фото на пакетиках: пакетик 2 - на фото вообще не Зимняя Сладкая, а какая-то другая тыква; пакетики 3 и 4 - одно и то же фото тыквы, похожа на Зимнюю Сладкую, но у Аэлиты она называется "Зимнее Угощение".
Пакетик 1 - свои семена, собранные в 2016 году из тыквы выросшей из семян от Гавриш. Фото на пакетике так же мало похоже на настоящую тыкву Зимняя Сладкая.
20.11.2016 Разрезала Зимнюю Сладкую, бочок подпортился, пришлось. А так — рано их еще резать. Сладость небольшая и неравномерная. В супе не разварилась, в запеченном виде с сахаром очень вкусная и консистенция приятная.
Запах в семенной камере какой-то овощной, но мякоть не пахнет, и при термообработке запаха нет. Почти не хрустит, плотно волокнистая. После готовки волокнистость не чувствуется.
***
К марту 2017-го Зимняя Сладкая перекрасилась в розово-оранжевый цвет. Мякоть внутри оранжевая и сладкая (на 4-ку по 5-ти бальной), слабо хрустит, не волокнистая, довольно сочная. Крахмалистости почти нет - остатки. При прогреве в духовке стала слаже, приятно поесть просто так. Запах слабый, приятный.
Семян мало, они очень крупные и толстые. Многие лопнули от толщины. Не проросли, просто очень толстая семечка внутри.
Но вырастить из этих семян тыквы в сезоне-2017 мне не удалось: кто-то подземный (крот или землеройка?) подгрыз корешки у нескольких молодых кустиков тыкв.
***
С тыквой Зимнее Угощение тоже не срослось, хотя она внешне очень похожа на Зимние Сладкие. На единственном кустике выросла только одна такая тыква:
Вот и получается, что в сезоне 2017 у меня выросла только Зимняя Сладкая под номером 2 от СибСада. Выжил 1 куст и на нем 1 тыква:
Этот сорт понравился мне еще в сезоне — 2016, и она снова порадовала хорошим вкусом и толстой мякотью.
После Нового года тыква стала розоветь. Не смотря на трещины у полодоножки и снизу - долежала до конца февраля.
Тыква все это время лежала на подоконнике на картонном лотке от яиц. Окраска поверхности розовая с бледно-розовым рисунком в мелкие пятна. Кора плотная и толстая, режется с усилием.
Мякоть толстая, темно-оранжевая, сладкая. При термообработке нежно-волокнистая, сладкая, сочная, распадается на волокна. Запах огуречно-овощной. Семена крупные, панцирные. Несколько семян успели прорасти — надо было не держать так долго порозовевшую тыкву… Но на вкусе мякоти это не сказалось.
Шкурка очень полотная, варила куски прямо со шкуркой, а потом отскребала мякоть ложкой, т.к. почистить тыкву было невозможно. Сделала из пюре тыкво-льдышки.
Использовала в кашах — все отлично, в блинчиках и выпечке тоже хороша.
В целом - хороший, вкусный и сладкий сорт для зимне-весенего использования. Растения очень плетисты, но плодов не много: 1-2 на растении у меня было. Плоды крупные: по 6-8 кг и больше.
Адрес статьи: http://roomba.by/?p=3415