Картофельно-сырные Маффины

ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 маффинов:

  • 300 г вареного картофеля
  • 110 г тертого сыра Чеддер (можно заменить на другой сыр на ваш вкус)
  • 30 г тертого сыра пармезан
  • Дополнительно: 100 г кубиками ветчины
  • 60 мл сливок (35%)
  • 1 яйцо
  • Соль и перец
  • Сливочное масло для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Отварить картофель и размять вилкой, добавить ветчину, сыр, сливки, яйцо, соль и перец и все хорошо перемешать.
  • Распределяем тесто ложкой в форму для маффинов.
  • Вы можете положить их в форму из бумаги или непосредственно в формы. В последнем случае смажьте форму немного сливочным маслом.
  • Убрать в духовку, в предварительно разогретую до 200 ºC и готовить в течение 15 минут.
  • Достать наши картофельно-сырные маффины из формы, выложить на тарелку, сверху украсить сливками и зеленью. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал и ставьте лайки.