645 869 subscribers

Подруга из деревни научила готовить "правильное" мороженое: делюсь рецептом (по другим рецептам теперь и готовить не хочется)

455k full reads

Это мороженое готовится буквально за 5 минут. Никакой мороженицы и прочей непонятной техники! Невероятно вкусное, нежное и совсем без кристалликов. В магазине больше не покупаю, делаю сама: и шоколадное и пломбир.

Секунда юмора (для поднятия настроения): 😃
Мальчик съел 5 килограмм шоколадного мороженного. И у него не только слиплось, но еще и смерзлось!
Анекдот взят с сайта anekdoty.ru

Приветствую всех читателей моего канала! Меня зовут Кристина, и я очень рада Вас видеть на своем кулинарном канале.

✅ Ищите 100% вкусный, лёгкий, да ещё и не вредный рецепт мороженого? Вы его нашли! Это домашнее мороженое настолько вкусное, простое в приготовлении, что его можно делать хоть каждый день. А главное, всего 3 ингредиента в составе. Детки и взрослые в восторге от вкуса! Проверено много-много раз. Моего времени на приготовление уходит лишь 5 минут.

Мороженое как приготовить в домашних условиях
Мороженое как приготовить в домашних условиях

Делать так мороженое меня научила моя подруга из деревни. Она называет его "правильным", и знаете что?! Я с ней полностью согласна! Посмотрев рецепт Вы сами в этом убедитесь.

Мороженое
Мороженое

Давайте уже готовить!

Обращаю внимание, что список продуктов я оставлю в первом закрепленном комментарии. А ещё в конце статьи я оставлю и короткий видео-рецепт, посмотрите (чуть более 1-й минуты). Обещаю, Вам очень понравится! Там наглядно видно, какое по консистенции получается морожено. А если не понравится, то пишите в комментариях почему. Буду благодарна!

В первую очередь берём мёд или же сахарную пудру. Моя подружка настаивает именно на меду (тем более у них свой натуральный). Я пробовала и с мёдом и с пудрой. И так, и так вкусно! Но с мёдом полезнее.

Мед
Мед

Далее беру какао (его нужно просеять в миску к мёду). 📢Если не любите шоколадное мороженое, то можно просто делать с сахарной пудрой и ванилин добавить или же добавить сгущенку вместо пудры и какао (фото такого мороженого в начале статьи). Это уже будет прям настоящий пломбир по вкусу! Я сегодня готовлю шоколадное.

Какао
Какао

Теперь добавляю немного сливок и перемешиваю до однородной массы. Сливки нужно брать от 20%. Моя подруга конечно использует домашние сливки. Но, я готовлю со сливками и из магазина. 😍 Прекрасно получается.

Как сделать мороженое
Как сделать мороженое

Затем выливаю оставшиеся сливки.

Мороженое домашний рецепт
Мороженое домашний рецепт

Взбиваю всё миксером до густого состояния (но без фанатизма). Масса должна быть лёгкой и воздушной.

Мороженое рецепт
Мороженое рецепт

Переливаю мороженое в контейнер и отправляю в морозилку (я обычно с вечера готовлю и на ночь оставляю в морозилке).

По желанию можно добавить какие-либо наполнители: орешки, ягоды.

Шоколадное мороженое
Шоколадное мороженое

Но я люблю просто шоколадное. Готовое мороженое можно присыпать натёртым шоколадом. Приятного аппетита!

Как Вам такой рецепт приготовления "правильного" мороженого? Жду Ваши комментарии! Подписывайтесь на мой канал "КУЛИНАРНЫЙ МИКС". ❤ ✅ А вот и видео рецепт 🔻