Творожный кулич без дрожжей

20 April
A full set of statistics will be available when the publication has over 100 views.

Это рецепт кулича "без заморочек". Очень вкусный, быстрый, творожный кулич без дрожжей.

Кулич без дрожжей
Кулич без дрожжей

Ничего не нужно ждать. Смешиваем все продукты, по формам и ждем, пока приготовится вкуснейший кулич. Я очень люблю этот творожный кулич и готовлю его на Пасху каждый год.

Для приготовления потребуется:

Творог зернистый - 240 гр.

Мука - 250 гр.

Сливочное масло - 110 гр.

Сахар - 150 гр.

Изюм - 100 гр.

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ваниль - 1 гр.

Друзья, я Вас очень прошу, оцените рецепт👍, если он Вам понравился и поделитесь им в соц. сетях. И не забудьте написать комментарий! Для меня это лучшая мотивация для создания новых статей. 😍
Подпишитесь на канал , чтобы не пропустить новые рецепты! 😉

Пошаговый рецепт приготовления кулича:

Мой короткий видео рецепт приготовления кулича:

Внимание: все продукты должны быть комнатной температуры!

1. Смешаем в глубокой миске 2 куриных яйца, сахар и ваниль. Взбиваем миксером на высоких оборотах пока не получится пышная белая масса. Я взбивала 3 минуты.

Готовим кулич
Готовим кулич

2. Добавляем размягченное сливочное масло и взбиваем миксером на малых оборотах примерно 1 минуту.

3. Добавляем творог и перемешиваем уже силиконовой или деревянной лопаткой.

Совет: если вы не любите творог в тесте крупинками, то перетрите его через сито или воспользуйтесь блендером.

4. В муку добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя и перемешаем. Просеиваем муку частями и замешиваем тесто.

Творожный кулич
Творожный кулич

Тесто должно получиться довольно густым и не падать с ложки.

Тесто для кулича
Тесто для кулича

5. Добавляем в тесто заранее промытый в теплой воде и просушенный изюм.

6. Распределяем тесто по формам не более, чем на 2/3. У меня вышло 2 формы диаметром 11 см.

Вкусный кулич
Вкусный кулич

Разогреваем духовку до 180 градусов и готовим примерно 40 минут.

Достаем куличи и даем им полностью остыть, затем наносим глазурь и посыпку. Куличи готовы!

Куличи с творогом
Куличи с творогом

Если Вам интересен рецепт глазури, которая не крошится, не липнет и получается, как зефир, то посмотрите мой рецепт этой глазури.

Рекомендую посмотреть и вот эти мои рецепты:

Нежная творожная пасха без яиц
Красьте яйца на Пасху именно этим способом!
Вкуснотища из гречки - идея для обеда или ужина.
Котлеты из овсянки на вкус как с мясом
Улётный гарнир из свёклы!
Пирог с фаршем и картошкой - ну просто объедение!