Закуска из картофеля, которая поразит Вас!

Картошечка… как много блюд мы с ней знаем. Универсальный овощ! Прекраснейших рецептов с ней - множество. А Вы когда - нибудь готовили закуску из картофеля? Давайте приготовим вместе? Интересное сочетание вкусов Вам обеспечено!

- картофель крупный (5-6 шт.)
- сыр брынза (150-200 г)
- помидор (2-3 шт.)
- маслины (70 г)
- подсолнечное масло (50-70 г)
- укроп, базилик
- соль, специи

Приступим! Картофель очистим и нарежем пластинками толщиной в 8-10 мм. Кусочки не должны быть слишком тонкими. Отправим порезанный картофель в глубокую посуду, зальем подсолнечным маслом, добавим соль, специи и хорошенько перемешаем.

Брынзу нарежем так же на пластинки. Почему брынза? Дело все в ее прекрасном солоноватом вкусе, который нам даст интересный аромат. Помидоры и зелень мелко нарезаем, смешаем с маслинами и ложечкой подсолнечного масла. Теперь приступим к волшебству!

Положим на противень - на силиконовый коврик или фольгу пластинки картофеля, поверх отправим ломтик брынзы, а сверху выложим и равномерно распределим нарезанную начинку. Все, можно отправить в разогретую до 180˚С духовку противень с будущей вкуснотой! Оставим в духовке на 25-30 минут. Как только запах подскажет нам, что закуска готова - можно доставать!

Подавайте картошку горячей. Украшайте свежей зеленью и тем, что пожелаем Ваша душа!

Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, чтобы не потерять!