Пицца домашняя. Она всегда вкуснее чем в пиццериях.

5 February
яндекс картинки
яндекс картинки

Всем привет! В принципе, домашняя пицца готовиться из того что есть в холодильнике. Главное сделать вкусное тесто.

Ингредиенты для теста:
Мука - 4 стакана
Дрожжи сухие - 2 ч. л.
Сахар - 3 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 6 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Вода теплая - 1 стакан

Как сделать тесто:
Просеиваем муку.
Добавляет дрожжи и перемешиваем.
Добавляем сахар, яйцо, масло, соль и воду.
Вымешиваем тесто руками пока оно не стане эластичным.

Ингредиенты для начинки:
Сыр моцарела - 100 г.
Колбаса салями - 100 г.
Помидор черри - 2 шт.
Перец болгарский желтый - 1 шт.
Оливки черные - 7 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Базилик свежий - для украшения

Как сделать пиццу:
Берем часть теста и раскатываем, формирую блин.
Толщина раскатанного теста не должна превышать 5-7 мм.
Что бы форма будущей пиццы была красивая надо сверху положить тарелку диаметром 30 см и ножом отрезать лишнее тесто.
Нарезаем колбасу тонкими кусочками.
Так же нарезаем помидоры.
Перец нарезаем соломкой.
Сыр натираем на терке.
Смазываем тесто майонезом.
Раскладываем сыр.
Сверху раскладываем перец, колбасу, помидоры и маслины.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 20 минут.
Украшаем листиками базилика.

Количество начинки, её форму и содержание, можно менять как угодно.

Всем приятного аппетита. С Вами был Юрий Гагарин.
Подписывайтесь на канал и жмите пальчик вверх. СПАСИБО!!!